下來(lái)，當即熱情笑道：“無(wú)事，我好久沒(méi)找你娘聊過(guò)天了，正好現下有空，我找她聊聊去?！?/br>
“那成，正好我們有空也與您說(shuō)說(shuō)買(mǎi)賣(mài)之事?！?/br>
說(shuō)完正事，范遠瞻與范溪在舅舅家坐一會(huì )，便好回去。

江娘子送他們出來(lái)，“要不再多坐會(huì )罷？待會(huì )你們外祖母回來(lái)，一家人一道用個(gè)午飯?！?/br>
“不了，家里還有活計?！狈哆h瞻笑著(zhù)拒絕，“下回再來(lái)看她老人家?！?/br>
范遠瞻與范溪說(shuō)完事便回去，范積蘊還在溫書(shū)，安娘子則上荊娘家幫忙去了。

范溪進(jìn)去后廳，上樓拿著(zhù)籮筐去谷倉里舀糯米，他們這一帶制的酒全是黃酒，在縣里能買(mǎi)到的酒也只是發(fā)酵而成的黃酒或米酒，大多不醉人。

不知這時(shí)代燒酒是否發(fā)明出來(lái)了，范溪打算先試著(zhù)弄一批燒酒出來(lái)，縱使在這里賣(mài)不出去，窖藏好了帶去外頭賣(mài)亦不錯。

若是賣(mài)燒酒，不掙錢(qián)，他們還能用燒酒與米酒調配出更烈的酒，使他們的酒更有特色一些。酒這種東西，只要比普通的酒不一般，許多人就愿意買(mǎi)來(lái)嘗一嘗。

他們這縣里，黃酒要十五文一斤，差不多是兩斤豬rou的價(jià)格，這還是一般的黃酒，好一點(diǎn)的三十文一斤，再貴的五十文一斤，許多人家自個(gè)釀，成本算下來(lái)，也需不便宜，即使這般，酒仍舊十分好賣(mài)，范遠瞻以前當賬房的那家雜貨鋪，每月賣(mài)掉五百斤黃酒壓根不在話(huà)下。

地里農活苦，許多人都有飲酒的習俗，許多男子更是將這飲酒當成茶余飯后的唯一消遣，會(huì )喝酒之人不比后世少。

范溪打算先用糯米釀，若是成功，再琢磨用紅薯釀酒。

紅薯便宜，多的時(shí)候一斤才一個(gè)銅板，許多時(shí)候還五個(gè)銅板六斤，十個(gè)銅板十三斤，若是能成功釀出紅薯酒來(lái)，到時(shí)賺個(gè)幾倍不在話(huà)下，且不必那樣累。

他們以后可能得去那人那邊生活，手里能拿著(zhù)些銀錢(qián)總是好事，不必處處仰人鼻息。

這些范溪都未與家里頭說(shuō)過(guò)，她說(shuō)要釀酒，正好開(kāi)春天氣眼見(jiàn)要暖和起來(lái)，家里的糧食又多，家里便放開(kāi)手腳讓她折騰。

范遠瞻從門(mén)口拿著(zhù)扁擔出來(lái)，打算挑著(zhù)去小河邊碾米。

他們村里修了個(gè)水碾子，村人碾米磨豆腐都去那里。

還有種了黃豆和菜籽，要榨油的也去那邊榨，一個(gè)個(gè)油餅團好放到模子里，用水力壓要比人力快得多，也輕松得多。

范溪嘩嘩地舀出半擔谷子來(lái)，范遠瞻見(jiàn)谷塵揚起，道：“快去洗洗，不然谷塵黏在脖子上要癢?！?/br>
“無(wú)礙?！狈断纸o她兄長(cháng)看，笑了笑，“穿嚴實(shí)了，谷塵沒(méi)怎么弄到身上?！?/br>
“那便成?！狈哆h瞻將籮筐的繩子縛在扁擔上，輕輕巧巧將半擔谷子挑起來(lái)，范溪與他一道去。

出了門(mén)便是黃泥小路，范溪在前，范遠瞻在后，兄妹倆慢慢往小河邊走。

今日方年初五，村人還在家中貓冬，路上人極少，走到碾米房那頭，基本一人都見(jiàn)不到了。

兄妹倆又是倒谷子又是接米，弄出一身汗。

他們這個(gè)碾子還成，挺好用，挑來(lái)的谷子六成都碾成了米，剩下四成還帶著(zhù)碎米的谷糠。

范溪瞧了一眼，道：“開(kāi)春我們要抓幾只雞回來(lái)養了?！?/br>
“還有半年，又是養雞又是開(kāi)鋪子，可忙得過(guò)來(lái)？”

“忙得過(guò)來(lái)罷？”范溪先前極少思量這問(wèn)題，她不確定，“少少養幾只又不費事，關(guān)起院門(mén)來(lái)，給足谷糠菜葉不就成了？”

“那便抓罷?！狈哆h瞻將谷糠與米一道挑起來(lái)，“明日你們是不是要上縣里買(mǎi)豬肺去了？”

“嗯?！痹?huà)音剛落下，范溪警惕地反應過(guò)來(lái)，“大兄，你明日末跟我們一道去了，馬上就要考試，你與二兄得溫書(shū)?！?/br>
“成，知曉了?！狈哆h瞻還未來(lái)得及說(shuō)話(huà)，便被她堵了回來(lái)，無(wú)奈地笑笑，屈指輕敲她額頭一下，“小管家婆?！?/br>
范溪半點(diǎn)未見(jiàn)不好意思，理直氣壯道：“能管好家，那叫福氣?！?/br>
范遠瞻搖頭笑笑，跟在她后頭慢慢往前走。

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第37章童試

年初七范溪他們便去縣上鋪子里洗洗刷刷,將器具清理干凈,又將碗煮出來(lái),準備開(kāi)業(yè)。

年初八,碼頭正式開(kāi)張,大大小小的船只停過(guò)來(lái)，如同一只只停在岸邊的水鳥(niǎo)。

范溪她們的飯一出來(lái)，極受歡迎,許多老客戶(hù)特地候著(zhù)，就為嘗新年第一口鮮。

荊娘先前以為剛開(kāi)市,客人不會(huì )多，卻未想到生意一開(kāi)始便比去年還好些，當即有些驚了。不過(guò)瞧著(zhù)這客似云來(lái)的景象,她樂(lè )得合不攏嘴，賣(mài)過(guò)一輪飯之后，忙過(guò)來(lái)后院與范溪道：“溪兒，外邊鍋里的飯菜快賣(mài)完了！”

“怎會(huì )？不是抬了將近四百份出去么？”

范溪在里頭忙活，外面人多,她便不去湊熱鬧，只在里面鹵煮炒制滾湯,有空余時(shí)間再洗洗碗。

她擦擦手,站起來(lái)，跟著(zhù)荊娘出去外頭看。

外頭不僅菜賣(mài)完，飯跟湯也不剩多少，還有零星幾位客人坐在鋪子內用飯,范溪甚至瞧見(jiàn)了一家三口。

她此時(shí)方發(fā)現，有些人家平日里舍不得去吃好的，他們這里飯菜味道好，趁著(zhù)過(guò)年，便有些人帶著(zhù)孩童過(guò)來(lái)打打牙祭。

“這么說(shuō)來(lái)，等會(huì )中午的飯菜可就不夠賣(mài)了?！狈断獧z查了一下，“飯要再煮過(guò)，湯跟菜也要炒?！?/br>
“那便煮?！鼻G娘道：“鋪子里前兩日不是剛買(mǎi)了米與菜么？來(lái)得及罷？”

“若是還要燒鹵肯定來(lái)不及，豬肺亦難洗，這樣罷，大伯母你立即帶人去買(mǎi)rou，不拘什么rou，買(mǎi)來(lái)變成，今日我們就不限豬肺了?！?/br>
“要買(mǎi)多少rou？”

“先買(mǎi)個(gè)四五十斤罷，再帶些蒜子生姜歸來(lái)?！狈断慌哪X袋，道：“哎，算了，伯母，我與您一道去，正巧現下人不多?！?/br>
“成！”荊娘風(fēng)風(fēng)火火地抓上銀錢(qián)準備上街去買(mǎi)菜，她有些懊惱，“早知方才便留下你大伯或木挪兄幫忙！”

“這種事哪有早知今日生意好乃是意外之喜?！?/br>
范溪與她娘說(shuō)一聲，“娘，您幾位在鋪子里看鋪子，我們去買(mǎi)菜了?！?/br>
“哎，你們去罷，是否要與你們一道去，幫你們提東西？”

“不必，若是重的話(huà)，我們雇個(gè)人挑回來(lái)便成?！狈断溃骸澳?，你們若是閑了，便將碗洗了煮出來(lái)罷，鍋里有熱水，兌著(zhù)用，莫用冷水?！?/br>
“哎?！?/br>
范溪她們匆匆去買(mǎi)材料，光買(mǎi)材料用的銀錢(qián)便高達五百文。

不夠