第七十九章

    用完午飯，許綿拿著(zhù)和離書(shū)，臨走前叮囑弟弟“你們還小，學(xué)院里有些事不要參與。明年不知是何光景，手里攢了錢(qián)不要亂花，多攢些筆墨，多買(mǎi)些書(shū)”。

    “好的，jiejie。真的不揍楊九”？

    “不許胡來(lái)”許綿瞪了許惟一眼，這弟弟越來(lái)越不省心了。

    帶著(zhù)孩子回到司府已經(jīng)過(guò)了申時(shí)，天陰沉沉的，寒風(fēng)陣陣，更加冷了。

    許綿去針線(xiàn)房看冬衣，全套的保暖就剩棉襪了，今日能做完，明日就能送往北境。于是轉頭去了司牧嵐的院子。

    書(shū)房里就他一人，正在練字，少年身披雪白狐裘大氅，一張稍顯稚嫩的臉雌雄莫辨。左側后放著(zhù)兩盆炭火，一進(jìn)屋子暖烘烘的。

    許綿朝他跟前放下和離書(shū)“少爺簽字吧”。

    司牧嵐有些孩子氣的閉著(zhù)眼，“我看不到，我不簽字”。

    許綿無(wú)奈，這狗屁律法真是煩死人，奴仆成親休妻，合離，都要主家簽字才行。

    聽(tīng)到許綿嘆氣，司牧嵐睜開(kāi)眼睛，一雙杏眼有些可憐巴巴的看著(zhù)她。

    看著(zhù)她比弟弟還小上半歲，cao心的比許惟多的份上，就不為難他了。

    抬手摸摸他的腦袋，“行吧，等大爺回來(lái)再簽吧”。

    感受許綿摸著(zhù)他的腦袋，心里一股莫名情緒升起。除了幼時(shí)祖母摸過(guò)他的腦袋，再也沒(méi)人對他這般親近。

    “嗯，今日府里有新鮮的鹿rou，中午你不在府中，鹿rou人參湯讓廚房晚食給你送去”。

    “多謝少爺。給大爺做的冬衣，今日便可全都做好，少爺可安排人快馬送去”。

    “好，你兄長(cháng)的也一并交予我，明日隨大哥的一起送去”。

    “好，之前答應食為天的金掌柜，贈他兩個(gè)菜肴方子。我這里有幾個(gè)，想請少爺參考一二，交出哪兩個(gè)，剩下的三個(gè)給府里的酒樓”。

    “這菜肴方子如此珍貴，怎能輕易贈出去”司牧嵐接手家里產(chǎn)業(yè)后，才知道，酒樓得有招牌菜，客人才多。

    一般權貴家中有擅長(cháng)廚藝的師傅，若是有別人沒(méi)有的菜肴，那生意能獨霸一方了。

    “我夫妻二人鬧出許多事，幸好沒(méi)辱沒(méi)司府名聲。這三個(gè)方子是給大爺少爺賠罪的，不過(guò)得讓廚子做出味才行”。

    許綿拿著(zhù)方子“這火鍋需要打造鐵鍋，底料配方和鹵料配方還需少爺找齊”。

    “那就把火鍋、鹵味和佛跳墻留下”司牧嵐看配方“這幾樣配料最多，味道應該極好，應該定個(gè)高價(jià)”。

    許綿笑了“那就留下這三個(gè)方子，等配料齊了讓廚師過(guò)來(lái)學(xué)。那剩下的兩個(gè)就送去食為天了”。

    “好，讓大管家送去”。

    “要不，晚食試試那個(gè)東坡rou和剁椒魚(yú)頭”說(shuō)著(zhù)司牧嵐咽了咽口水，他最喜歡吃新鮮沒(méi)嘗過(guò)的吃食。

    “那少爺晚食去我那院子吧，將食材送去小廚房，我再給少爺做個(gè)rou丸子和魚(yú)丸子嘗嘗”。

    “極好，六安，將大廚房的食材送些去許娘子的院子，若是鹿rou沒(méi)腌制也送半扇過(guò)去”，司牧嵐沖端著(zhù)熱水進(jìn)來(lái)的六安道。

    六安應是，放下壺轉身吩咐下面的小廝去。

    楊九自己將那處脆弱的rou柱搓傷了，司牧嵐請了大夫看，說(shuō)要好生休養幾天。

    許綿松了口氣，沒(méi)看到楊九在書(shū)房。臨走時(shí)偷偷問(wèn)六安，才知曉他在養傷。

    許綿回到院子后，食材都送來(lái)了。小廚房平日里就給兩個(gè)孩子做些輔食，干凈，東西也少。

    將灶生火后，把孩子帶進(jìn)來(lái)，許綿先處理了魚(yú)，魚(yú)頭不大，不如前世的胖頭魚(yú)。

    康姐兒七個(gè)多月了，安安靜靜的坐在她的小搖籃里，不哭鬧，看著(zhù)許綿忙碌，旭兒被仆婦看著(zhù)在廚房里到處躥。

    一旁專(zhuān)管小廚房的大嬸給許綿打下手，“這魚(yú)丸和rou丸我教給你做，日后主子們想吃你可以自己做了”。

    嬸子也是家仆，大家叫她桂嬸，聽(tīng)許綿愿意教她連忙道謝。

    這時(shí)代，吃的菜肴雖多，但做法和調料不多。很多吃食都是簡(jiǎn)單的大釜燉，或者鐵鍋炒，油炸的，蒸的朗州少見(jiàn)。

    魚(yú)rou用小石磨來(lái)回磨了三遍，就怕里面的小刺沒(méi)碾碎。