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和流動(dòng)之間的狀態(tài),她開(kāi)始熗鍋。等到蔥姜的香味撲鼻而至,她將番茄丁、木耳、黃花菜依次放入煸炒,加了半鍋開(kāi)水,再把面糊瀝過(guò)漏勺,在湯中形成一個(gè)個(gè)珠圓玉潤的小疙瘩。“真不錯!”江衍平探頭探腦,“我能吃三大碗?!?/br>“沒(méi)那么多?!碧K玫忍笑不禁,“江爺爺和我一人一小碗,你只有一大碗?!?/br>江衍平備感失望,“我飯量大,不夠吃?!?/br>“陳總不是說(shuō)你為了保持體形,平時(shí)吃飯只吃七分飽嘛,”蘇玫詫異道,“這會(huì )兒怎么飯量變大了?”“他喜歡吃你做的飯,不好意思直說(shuō),只能找個(gè)借口?!?/br>江明修走到廚房和客廳的分界線(xiàn),遠遠地望著(zhù)兩個(gè)年輕人微笑。“爺爺……”江衍平面子掛不住,“您不要揣測我的心思,行嗎?”江明修緩緩行至廚房一角,笑著(zhù)說(shuō):“我就喜歡聽(tīng)你倆斗嘴?!?/br>江衍平連忙擋在水池前方,那口黑乎乎的鍋放進(jìn)去還沒(méi)顧上清洗。他生怕江明修瞧見(jiàn)他第一次當大廚的“杰作”。“廚房油煙會(huì )刺激您的氣管,您先回客廳歇一會(huì )兒,飯好了我叫您?!?/br>“不?!苯餍扌Φ?,“我就在這兒看你們做飯?!?/br>蘇玫專(zhuān)心往湯中打入蛋花,對爺孫的談話(huà)內容充耳不聞。她把炒鍋轉至中火繼續煮著(zhù),另外取了平底煎鍋,把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。高溫烹制使得火腿片香味四溢,她情不自禁深深吸氣。“唔,味道真棒!特級熏火腿,不知道是哪位大師的好手藝?”作者有話(huà)要說(shuō): 江衍平:黑色的疙瘩湯,其實(shí)是北方美食的一種。蘇玫:是嗎?尼古拉斯·小毛驢:嫂子,別聽(tīng)我哥瞎說(shuō),沒(méi)人愛(ài)吃煮熟的蜂窩煤。江衍平:你?。ò纬鏊氖状蟮?,奔向前院)☆、寸草心江衍平緩緩舉高右手。“實(shí)不相瞞,我就是你說(shuō)的大師?!?/br>當啷——蘇玫手里的竹鏟應聲落地。她眼睛瞪得老大,瞳仁因緊張和激動(dòng)驟然縮小。“你制作的火腿?”云城人的餐桌,歷來(lái)少不了三樣寶貝:火腿、咸魚(yú)和香腸。雖然腌制和熏制食品不健康,但是人們對口味的熱愛(ài)遠遠超越了食物潛在的致病危險。平底鍋中滋滋作響的火腿片,香氣濃郁,瘦rou呈鮮紅色,肥rou呈乳白色,質(zhì)量上乘,必然是選用了優(yōu)質(zhì)原材料制作而成。蘇玫對美食的研究主要集中在糕餅點(diǎn)心類(lèi),rou制品并不在行。一般來(lái)講,云城人喜歡吃發(fā)酵兩年的火腿,rou質(zhì)和口感都處于最佳狀態(tài)。想必這只火腿也是兩年的吧?果不其然,她的推測很快被證明是對的。江衍平說(shuō):“前年爺爺八十大壽的壽宴上,陳爺爺送了火腿做賀禮,大家吃過(guò)之后贊不絕口。我心血來(lái)潮,特意找到制作火腿的老師傅,苦學(xué)了半年,趕在霜降節氣時(shí)制作,一共屯了十只?!?/br>“你很有品味?!碧K玫由衷夸了一句,“發(fā)酵兩年的火腿,味道最好?!?/br>江衍平望向江明修,祖孫倆相視一笑。“這是最后一只?!苯芷秸f(shuō),“我們嘴饞,去年端午節把庫存拿出來(lái)吃,到現在已經(jīng)快吃光了?!?/br>蘇玫也笑,“沒(méi)關(guān)系,今年秋天再做新的?!?/br>“不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),吃太多腌制食品對身體不好?!苯芷匠蔀樵?huà)題終結者,“我空有一身好手藝,以后可能沒(méi)有用武之地了?!?/br>蘇玫不再說(shuō)話(huà),換了一把干凈竹鏟,埋頭翻動(dòng)鍋里的火腿片。江明修適時(shí)出面緩解氣氛:“衍平,我的降糖藥忘了吃。你幫我上樓取一下?!?/br>“我這就去!”江衍平轉身走掉,江明修慢慢踱至灶臺旁邊,“好孩子,別介意。衍平屬于典型的跳躍性思維,他說(shuō)話(huà)不走心,很容易得罪人?!?/br>蘇玫淡淡一笑。“沒(méi)事的,江爺爺。我知道江總不是針對我?!?/br>她關(guān)掉燃氣灶,將疙瘩湯和火腿片盛出鍋,“這些肯定不夠吃,我還想做三個(gè)三明治,您說(shuō)好嗎?”“只要是你做的,肯定美味!”得到江明修的應允,蘇玫從冰箱冷藏室找齊食材,快速做好三明治。因為聽(tīng)了一耳朵降糖藥,她沒(méi)往江明修的三明治里涂沙拉醬,而是換成了芝麻花生醬,量也控制得剛剛好,有利于平穩控制血糖。一頓飯吃得賓主盡歡。江明修全程贊美蘇玫的手藝。江衍平雖沒(méi)說(shuō)什么,卻悄無(wú)聲息地吃得盤(pán)干碗凈。飯后,他提出送蘇玫回家,意料之中地遭到拒絕。“云漫府邸大門(mén)外有一趟公交車(chē)到我家巷口?!碧K玫拿出交通卡,“我刷卡八折優(yōu)惠,只需兩元四角,何必浪費摩托車(chē)的油錢(qián)?”好吧。她是好意。江衍平欣然接受。他不知從哪里找出一雙嶄新的女式休閑板鞋,“你穿高跟鞋走路不方便,穿這雙吧!”蘇玫剛要拒絕,江衍平不耐煩地揮揮手。“不用還鞋,也不用還錢(qián)。品牌方的活動(dòng)贈品,你盡管拿去穿?!?/br>“謝謝你,江總?!碧K玫堅持原則,“只此一次,下不為例。我不想占你的便宜?!?/br>換好鞋,她和江明修道別,卻再次無(wú)視透明人江衍平,飄然離開(kāi)江家。-對于寶貝女兒不打招呼做出的決定,王荔英沒(méi)提反對意見(jiàn),同意周一至周五的中午去江家做午飯。倒是蘇志學(xué)表情憤憤然,似乎醞釀著(zhù)一場(chǎng)劈頭蓋臉的怒吼。千言萬(wàn)語(yǔ)橫亙于心頭,最終化作他的一句絮叨。“幫他做飯,還要吃我嘔心瀝血種的菜,他怎么那么大面子?”蘇玫默不作聲,只敲下三個(gè)字發(fā)到老爸手機上。翡翠鐲。“你什么意思?”蘇志學(xué)素來(lái)守口如瓶,尤其是和女兒的約定,他不會(huì )向第三人透露半個(gè)字,“不是還回去了嗎?”“噓——”蘇玫食指抵住嘴唇,“爸,小點(diǎn)聲?!?/br>蘇志學(xué)老大不情愿地壓低嗓門(mén):“你別拿這件事打馬虎眼。我不同意你mama去人家當做飯的保姆?!?/br>蘇玫明白父親的心思,忙轉變策略,曉之以情動(dòng)之以理。“爸,您支持我一下唄?十天后我就可以轉正了,江元地產(chǎn)薪水給得很高,我想多攢點(diǎn)錢(qián),將來(lái)創(chuàng )業(yè)用得著(zhù)?!?/br>“你們娘倆都是我捧在手心的寶貝,”蘇志學(xué)的剖白發(fā)自?xún)刃?,“我不舍得你們去伺候別人?!?/br>“您放心,只是暫時(shí)幫幫忙,江總請到人我mama就回來(lái)?!?/br>“對??!讓他快點(diǎn)找家政公司!”蘇玫提起舊事:“爸,那次我摔倒受傷,是江爺爺給我買(mǎi)的意外傷害險墊付的醫藥費。如果不是這樣,我不是平