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為羅賓不怕死的精神點(diǎn)個(gè)贊!白霜笑得差點(diǎn)內傷,瞧著(zhù)蘇格一張臭臉,笑得肩膀抖動(dòng)個(gè)不停,這家伙肯定沒(méi)想到,他也有被人嫌棄的一天。把他推離鏡頭之外,含笑和小胖子連拍了好幾張,其他工程師也蠢蠢欲動(dòng),但是一個(gè)接一個(gè)上來(lái)拍照時(shí)間不允許,于是白霜和他們照了幾張合照。就連貓頭鷹也跑來(lái)湊熱鬧,非要站在白霜的肩膀上,并且撲閃著(zhù)翅膀,遮住了蘇格的小半張臉。蘇格懷疑它是故意的,瞇著(zhù)眼睛看它,而貓頭鷹回給他一個(gè)白眼。惹得白霜又大笑不止。白霜當然沒(méi)有忘記此次過(guò)來(lái)的初衷,在合照之后,坐在廠(chǎng)房一邊的桌椅上跟霍頓探討綜合料理機和生產(chǎn)線(xiàn)的制作問(wèn)題。霍頓想了想,覺(jué)得好像并不算太難,主要是他得知道,這些餃子是怎么制作的,才能利用機器模仿人工的動(dòng)作,完成機器設計。白霜二話(huà)沒(méi)說(shuō),讓政府食堂送來(lái)了面粉、油、菜、rou等等原料,開(kāi)始現場(chǎng)制作。工廠(chǎng)里所有的工程師都被吸引了過(guò)來(lái),蘇格幫她打下手,切菜切rou,白霜先去揉面。餃子皮的面粉是白霜事先交待處理過(guò)的,幾乎是僅僅保留了麥芯胚芽的部分,比之前全麥粉更勁道。揉起面團的時(shí)候就感受到了其中的彈性和韌度,直到將面團揉至軟硬適中才停下,放到盆中醒一會(huì )兒面。霍頓取下來(lái)一塊去做分析測試,白霜將蘇格切好的rou放入調料腌制一下,又開(kāi)始燒油。油里面放上花椒,加熱之后提香去除雜味,這是養老院院長(cháng)的小技巧。等到油熬好后,和腌制好的rou餡一起倒入菜盆中,放入其他調味料,然后拿著(zhù)筷子順著(zhù)同一個(gè)方向攪拌,一直攪拌均勻,菜和rou都沾染了金黃色的油,看起來(lái)就讓人食欲大增。白霜將面團均勻分成三份,兩份用來(lái)包餃子,一份用來(lái)包餛飩。取了一份面團搓成長(cháng)條,均勻切段,按扁之后,開(kāi)始搟皮。小小的面塊在旋轉幾下,就被搟成掌心大小的面皮,惹得在場(chǎng)人一陣驚呼。感覺(jué)就像魔法一樣,他們都沒(méi)看清女王陛下到底是怎么cao作的?白霜放慢了動(dòng)作給大家演示了一遍,最后還指給霍頓看。“面皮一定要中心稍微厚,邊上薄,這樣在煮的過(guò)程中不容易破皮?!?/br>霍頓又在光腦上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)。搟完皮,就是包制了,這一次白霜還是放慢了動(dòng)作速度,在餃子皮中心放好餡料之后,餃子皮對折,在邊緣處用力一捏,一個(gè)肚子圓鼓鼓的餃子就成型了。然后她又演示了幾種不同捏餃子皮的方法,有幾種雖然費時(shí)費力,但邊緣實(shí)在是精致漂亮,得到了大伙的一致好評。一個(gè)面團大概包了三十幾個(gè)餃子,幾乎將各種類(lèi)型都演示到了,白霜又拿出一個(gè)面團開(kāi)始搟餛飩皮。餛飩和餃子不一樣,餃子煮三開(kāi),時(shí)間久,所以餃子皮還是要一定的厚度,但是餛飩只要煮到開(kāi)鍋就好了,就要求這皮要在不會(huì )漏的情況下盡可能薄。餛飩在北方叫餛飩,在南方叫云吞或者抄手,各地的吃法不盡相同,但是包制方法、外形都差不多。白霜只學(xué)會(huì )三種,一一展示出來(lái),就是讓霍頓看一下哪一種用機器比較好cao作。等到餛飩包完了,白霜把最后一塊面團拿出來(lái),對著(zhù)在場(chǎng)的工程師們說(shuō):“有誰(shuí)想來(lái)試一下嗎?”☆、119大家都躍躍欲試想要嘗試一番,但是一上手才發(fā)現,這是看起來(lái)容易做起來(lái)難。尤其是搟面皮這個(gè)基礎cao作就難倒了不少人,無(wú)論怎么拉拉扯扯就是弄不出白霜的那種圓形餃子皮,奇形怪狀的堆在一起,就像是在公開(kāi)處刑。大家看著(zhù)自己一言難盡的餃子皮深深感覺(jué)到……可能自己于廚藝一門(mén)實(shí)在是沒(méi)有任何天賦可言。反正是自己搞出來(lái)的東西,自己也沒(méi)得嫌棄,在白霜的指導下,大家又嘗試了包陷。于是在搟皮時(shí)候難倒一半人后,在這個(gè)環(huán)節又把剩下的一半人勸退,大家看著(zhù)如歪瓜裂棗丑陋不堪的作品和女王陛下的一比,那真是更難看了。白霜不太想過(guò)分打擊大家的自尊心,于是承包了餛飩皮的制作,并且讓大家用最簡(jiǎn)單的方法包制,這回終于能像模像樣了。眾人喜笑顏開(kāi),內心高呼——原來(lái)勞資是包餛飩天賦型選手!所有的都包好后,白霜開(kāi)始下餃子和餛飩。同時(shí)放了兩口鍋,不多時(shí),餃子和餛飩就下好了。一打開(kāi)鍋蓋,用漏勺將白白胖胖的餃子盛入盤(pán)子里,又用小碗一人分了三個(gè)餛飩,霍頓和蘇格幫忙分給在場(chǎng)的工程師們,眾人發(fā)出了一陣贊嘆聲。真的……實(shí)在是太好吃了!【哈哈哈哈他們也太可愛(ài)了叭!一臉幸福來(lái)得太突然的趕腳!】【小白白給我看餓了,明明剛吃了早飯,又點(diǎn)了一份紅油抄手?!?/br>【主播,吃餃子怎么能沒(méi)有醋?這不科學(xué)!】【主播,吃餃子怎么能沒(méi)有蒜?這不科學(xué)!】【主播,吃餃子怎么能沒(méi)有辣椒油?這不科學(xué)!】白霜:【……好的好的,等下次肯定安排上?!?/br>吃過(guò)了美食,工程師們當然也沒(méi)忘了女王的事,紛紛就綜合料理機和生產(chǎn)線(xiàn)提出了自己的想法。霍頓一邊作圖,一邊將他們合理的想法融入進(jìn)去,程序方面應該沒(méi)有什么大問(wèn)題,就是刀片組和模具還需要挨個(gè)兒制作、試用。切菜、調餡、搟皮應該是最簡(jiǎn)單的,和面稍微要考慮到力道和程度問(wèn)題,不過(guò)通過(guò)傳感器對面團各項數據的檢測,應該能找到口感最好的階段。所以說(shuō)最難的就是包制這個(gè)環(huán)節,他必須要經(jīng)過(guò)大量的試驗,才能掌握用機器完全模擬人工制作的技巧。“機器什么時(shí)候要?”霍頓已經(jīng)按照白霜的想法畫(huà)出了一個(gè)機器雛形,指給白霜看。白霜抿了抿唇,想了一下,“三個(gè)月差不多,可以先做切菜、調餡、揉面的部分,包制我們現在可以先用人工解決,倒不算特別著(zhù)急?!?/br>霍頓思量了一下,“好,一個(gè)月之內給陛下解決簡(jiǎn)單的cao作部分,三個(gè)月后肯定給您一個(gè)完整的生產(chǎn)線(xiàn)?!?/br>白霜松了一口氣,只要是霍頓說(shuō)了,肯定能做到,她也就特別放心。她還有別的事,并不能在工廠(chǎng)久留,這會(huì )兒就準備走了,臨走前白霜走到小胖子羅賓他們小組前面,提筆在他們的圖紙邊上畫(huà)了一個(gè)示意圖。將巨大的山地輪胎改成了像坦克一樣的履帶。“履帶式更適合在丘陵地帶進(jìn)行采收作業(yè),你們可以參考一下?!?/br>設計師們眼前一亮,知道女王陛下的