角逐個(gè)高下……既生狄，何生西？

洛白一個(gè)頭兩個(gè)大，只能強行出面打圓場(chǎng)，讓西維爾負責揉制面團的工作，試圖讓他將無(wú)處安放的冷氣拿來(lái)和面，不要做出和病號決斗的非人哉行為。

西維爾洗凈了手，開(kāi)始按照回憶里洛白傳授的方法和面。他選了一個(gè)離狄安十萬(wàn)八千里的位置，仿佛怕沾染到什么病毒一樣。

一開(kāi)始動(dòng)作還有些許生疏，等到水分和小麥粉的配比差不多合適了，他動(dòng)作逐漸熟練，沒(méi)過(guò)多久就揉出了軟硬適中、白白胖胖的面團，蓋上濕的無(wú)紡布，露出了一個(gè)淡淡的驕傲眼神。

洛白沒(méi)有理會(huì )這倆人幼稚的斗氣行為，在開(kāi)放式廚房挑了一個(gè)不礙事的地方開(kāi)始剁白菜，取菜葉和菜心剁碎，最后也沒(méi)忘記擠去多余的水分，以免餃子餡黏度不夠影響后續制作。

肥瘦相間的五花rou被剁碎成了紅白相間的梅花色，因為洛白沒(méi)有指定精細程度和時(shí)間，狄安自然在心里鉚足了一股勁兒，將rou全部剁成了細細的rou糜狀，rou香醇厚，坨在一處，十分有黏性。

洛白將白菜餡和rou餡拌在了一起，又倒進(jìn)了蔥姜水、胡椒粉等配料，囑咐他們把餡料同方向攪拌均勻，自己則沒(méi)忘記利索地又單手磕進(jìn)去幾枚雞蛋，轉去扯面團做劑子。

等西維爾和狄安爭執著(zhù)究竟是順時(shí)針攪拌還是逆時(shí)針攪拌比較好，最后甚至搬出了洛拉斯星的自轉和公轉速度時(shí)，洛白已經(jīng)開(kāi)始一片一片地往外拋餃子皮了。

“你們再不快點(diǎn)，晚飯就是營(yíng)養液拌生餃子餡?！甭灏渍Z(yǔ)帶威脅。

最后磨磨蹭蹭（三個(gè)男人沒(méi)餃子吃），終于趕在天黑前完成了包餃子前的全部準備工作，他們直接在廚房中島圍坐了下來(lái)，開(kāi)始包起了餃子。

洛白將一張餃子皮攤在手掌心，用小勺挖起不多不少一點(diǎn)餡料放在中心，牽起餃子皮的一端，然后手指飛快前后揉捏錯動(dòng)，一顆圓鼓鼓的花邊餃子就包好了，蘸上少許面粉，餃子甚至穩當當地立在了保鮮盒里。

“這是……怎么做到的？”狄安艱難地問(wèn)，他眼睜睜看著(zhù)洛白好像變魔術(shù)一般，手指翻飛著(zhù)，一顆白胖的餃子就這樣出現了，還帶著(zhù)花邊！

西維爾看了他一眼，也不得不開(kāi)口道：“我還沒(méi)有看懂，有點(diǎn)太快了?！?/br>
洛白當然不是故意拿高難度動(dòng)作為難他們，只是普通的餃子平平無(wú)奇，他包習慣了花邊餃子，一時(shí)間沒(méi)有反應過(guò)來(lái)，手上自然捏出來(lái)了一個(gè)對星際人全然陌生的花邊餃。

這次他放慢速度，耐心地教著(zhù)這兩個(gè)人：“對……其實(shí)只要捏緊成半圓形，餡不會(huì )漏出來(lái)就好了。你們是初學(xué)者，不用像我一樣做花邊的?！?/br>
西維爾慎之又慎地對待著(zhù)手上軟綿綿的面皮，小小的餃子在他手中，簡(jiǎn)直像大齡青年在玩橡皮泥，場(chǎng)面一度非常好笑。在看狄安也沒(méi)有好到哪去，如臨大敵地研究著(zhù)該放多少餡料，一會(huì )包成了面片，一會(huì )鼓脹如包子……

洛白不得不勸他們放松一點(diǎn)，只是包個(gè)餃子，不是馬上就要用這個(gè)當武器進(jìn)攻星盜什么的，大可不必如此緊張。后來(lái)動(dòng)作逐漸嫻熟，手上的餃子也逐漸向洛白包出來(lái)的靠攏，學(xué)習能力驚人的少將甚至也能捏出幾個(gè)褶子了。

沒(méi)一會(huì )，餃子就全部下入了熱氣騰騰的水中。

狄安站起來(lái)，活動(dòng)了一下筋骨。一直緊繃著(zhù)神經(jīng)坐著(zhù)不動(dòng)彈，他覺(jué)得自己的脊椎都僵硬了。西維爾收拾好了滿(mǎn)是白面粉的廚房桌案。

“你們都想吃什么樣的餃子蘸料？”洛白性質(zhì)盎然地拉開(kāi)了柜門(mén)，給他們展示自己帶來(lái)的種類(lèi)繁多的調味料。

“我要那個(gè)做魚(yú)的醬汁?！边@是因為沒(méi)吃到照燒龍利魚(yú)而耿耿于懷的狄安。

“我想吃甜的?！边@是……口味奇妙，鐘情甜口的少將大人。

洛白嘆了口氣，還是依言準備了三份餃子蘸料。自己的自然是傳統的老陳醋，配上了些算你、香油和油辣子，聞上去酸香撲鼻，不是有句俗語(yǔ)叫“為了碟醋不惜包頓餃子”嗎；狄安的那份照燒汁，大約也能配餃子吃，等他覺(jué)得難吃了就吃白餃子也不錯。

輪到西維爾那份時(shí)，洛白犯了難。甜口的……怎么樣都很像是黑暗料理??！最后他找來(lái)了一顆檸檬，調出了一碗泰式酸甜口味的醬汁。

剛出鍋的餃子表皮形成了半透明的褶皺，甚至可以透過(guò)薄薄的面皮看見(jiàn)餡料的顏色，皮薄rou多，冒著(zhù)熱騰騰的蒸氣，盛進(jìn)碗里滑溜溜的，散發(fā)著(zhù)一股面食獨特的咸香味。

——當然，也不排除有不少他們包的餃子露餡兒了，餃子湯里都是散裝餡料，非常尷尬。

西維爾主動(dòng)接過(guò)了湯勺：“我來(lái)盛吧?！彼麑€(gè)大飽滿(mǎn)、沒(méi)有破皮的完整餃子撈出來(lái)放在了一個(gè)碗里，然后在洛白微微驚訝的眼神中遞到了他的手中。

“你吃這碗完整的?！?/br>
隨后，他才將破布一樣的稀爛面皮分別盛到了自己和狄安的碗中。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　獨家秘制包餃子餡料配方放在大眼仔上了，不會(huì )的同學(xué)可以使用秘技：“媽——”

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第55章豬rou白菜水餃&魚(yú)頭餡餅

等到一人手里有了一碗滿(mǎn)當當的餃子，洛白才開(kāi)始品嘗這來(lái)之不易的勞動(dòng)成果。

餃子餡鼓囊囊的，皮滑個(gè)大。拿筷子戳起一個(gè)，往蘸料碗里滾上兩下，等到餃子皮被醋染成微褐的色澤，還掛上斑駁的紅油辣子，普普通通的白餃子瞬間染上了充滿(mǎn)食欲的顏色。

一口咬下大半個(gè)餃子，呼呼的熱氣頓時(shí)散發(fā)出來(lái)，滿(mǎn)口都是豬rou的緊實(shí)口感和白菜的鮮香爽口，還有酸溜溜的醋味兒，滿(mǎn)口咸香。

細細剁出的豬腿rou餡口感富有韌性，細膩且充滿(mǎn)嚼勁，因為白菜在煮制過(guò)程中會(huì )滲出水分，吃餃子時(shí)便能感覺(jué)到白菜汁水和rou汁混合后在口中迸濺開(kāi)來(lái)，熱燙鮮美。

照燒汁是咸甜兼具的口味，醬油咸香醇厚，蠔油鮮甜味濃，再加上爽滑的麻油和小蔥花，吃起來(lái)也極大地提升了餃子餡的鮮味。趁著(zhù)燙意將餃子咽下去后，嘴里的鮮味仍是久久不散，讓人一口接一口地吃下去。

狄安一會(huì )嘗嘗蘸汁的濃香，一會(huì )又嘗嘗餃子原汁原味的可口，豬rou白菜餡的餃子飽含水分，又因為豬rou餡剁得細膩緊實(shí)，吃起來(lái)厚實(shí)有嚼勁。因為剁餡和包餃子自己都有參與其中，狄安愈發(fā)覺(jué)得這餃子實(shí)在是天上地下獨一無(wú)二的美味，恨不得不吹涼就把guntang的餃子塞進(jìn)嘴里。

他心里甚至泛起一種淡淡的成就感，想到