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我美食爆紅你說(shuō)這是戀綜? 第59節

    “艾連的手藝,我從小吃到大,一定不會(huì )讓你失望?!?/br>
    他這一招興趣相投,直叫觀(guān)眾心情愉快。

    “果然他找對路子了,知道甄酥喜歡美食,把大廚都給搬出來(lái)了?!?/br>
    “艾連誰(shuí)???有科普沒(méi)有,拿手菜是什么?”

    “不會(huì )自己搜嗎!艾連伯倫斯,你搜冉遺島酒店甚至推薦熱點(diǎn)第一的就是他!”

    能讓一座度假酒店當成熱點(diǎn)推薦的國際名廚,艾連伯倫斯的優(yōu)秀可謂是當得起任何贊美。

    從業(yè)五十年,獲得過(guò)米其林星星的數量,與拉維魯本不相上下。

    雖然他并未固定在某一家餐廳任職,更沒(méi)有創(chuàng )立屬于自己的品牌,但他獲得過(guò)三屆法國首相贊美,各國名流貴族都以品嘗他制作的經(jīng)典法餐為榮。

    說(shuō)是榮譽(yù)滿(mǎn)身也不為過(guò)。

    更可貴的是,他并非朗耀集團重金聘請的廚師。

    而是他在旅行途中,與朗耀孟總意氣相投,在厭倦了四處漂流的餐廳生涯之后,受邀來(lái)到冉遺島隱居,順便承接了度假酒店的后廚罷了。

    不用孟尋再給艾連增添神秘感,甄酥也著(zhù)實(shí)期待這一頓早餐。

    昨晚入住冉遺島酒店,她隨手翻看了四處擺放的海島宣傳畫(huà)冊。

    里面除了海島優(yōu)美風(fēng)景,最多的就是法國名廚艾連伯倫斯的介紹。

    年少成名,隨性自由,路遇知音,遠飛國內。

    艾連入駐冉遺島之前,已經(jīng)在國際上打出了獨屬于他的名號。

    入駐冉遺島之后,他幾乎成為了守候這片蔚藍海域的快樂(lè )老頭,每天都能用上新鮮的海產(chǎn),做出食客們贊不絕口的人間美味。

    畫(huà)冊上艾連的拿手菜歷歷在目:

    早餐白葡萄酒青口、午餐白汁燴小牛rou、晚餐法式煎鵝肝。

    法式情調貫穿全程,以至于僅僅看過(guò)那些照片,甄酥都能感受到悠揚海岸濃郁浪漫的風(fēng)情。

    餐車(chē)摩擦地板的輕微響動(dòng),吸引了所有人的注意力。

    攝像師帶著(zhù)鏡頭一轉,立刻就能見(jiàn)到著(zhù)裝整齊的廚師,送來(lái)了嘉賓們的早餐。

    他們身穿統一的白色廚師服,推著(zhù)一輛倆銀光锃亮的餐車(chē),耐心禮貌的為賓客們上餐。

    為首的領(lǐng)隊,正是那位冷漠拒絕蕭清清進(jìn)入廚房的年輕混血兒。

    他黑發(fā)灰眼,穿著(zhù)的制服是獨特的黑色短袖,比其他人穿著(zhù)更為精致一些,胸口繡著(zhù)一串漂亮紅色花體字,代表著(zhù)他截然不同的身份。

    他并未在其他賓客面前停駐。

    而是徑自走到了甄酥和孟尋身邊。

    “孟少,請用餐?!?/br>
    他禮貌的端上銀制餐盤(pán),圓潤光潔餐盤(pán)蓋映照出他平靜俊美的臉。

    漂亮的擺盤(pán)姿勢,利落的將正方對準嘉賓。

    他熟練揭開(kāi)銀制盤(pán)蓋那刻,其他廚師才隨之動(dòng)手,為眾人揭曉了今日等候已久的漂亮早餐。

    熱氣蒸騰上涌,黑邊淺黃的寬敞陶制盤(pán)中,緊湊優(yōu)雅的擺滿(mǎn)了一只只貽貝。

    貝殼張大,獻出飽滿(mǎn)多汁的貝rou,淺淡醉人酒香迎面而來(lái),剎那間說(shuō)不清道不明的果香,混雜著(zhù)焦糖的甜、蜂蜜的醇,占據了所有嗅覺(jué)。

    可眼前食材簡(jiǎn)單,唯有貽貝淺黃細嫩的貝rou,裝點(diǎn)著(zhù)翠綠的歐芹,越發(fā)顯得貽貝黑與黃的色澤,簡(jiǎn)約不凡,帶來(lái)了強烈的視覺(jué)沖擊。

    觀(guān)眾習慣了甄酥做出的各式餐點(diǎn),依然被如此小巧精致的菜品,引得驚聲尖叫。

    “這是什么這是什么?”

    “烤扇貝?這一顆顆開(kāi)口的應該是扇貝吧?!?/br>
    “我查查,好像叫白葡萄酒青口?!?/br>
    “哇白葡萄酒,大清早的,喝酒會(huì )不會(huì )醉人???”

    凡人不懂法式浪漫,餐點(diǎn)里輔佐葡萄酒調味,是法式菜系一大特色。

    無(wú)論是白葡萄酒還是紅葡萄酒,都能被一群格調優(yōu)雅的廚師,玩出嶄新的花樣。

    甄酥從不喝酒,也極少使用酒精進(jìn)行菜式調味。

    可她見(jiàn)到這一盤(pán)白葡萄酒青口,依然驚艷于貽貝光潔嫩滑的色澤。

    冉遺島新鮮打撈的貽貝,黑褐外殼泛紫,如楔子般前端尖細,后端圓鈍。

    這一盤(pán)則是匯聚了其中絕頂佳品,殼薄rou嫩,大方張開(kāi),露出了???鮮嫩汁水,泛著(zhù)強烈的酒香。

    她迫不及待的拿起餐叉,切下這細致鮮嫩的貝rou。

    入口的貽貝,酒氣清淡怡人,層次分明的帶出奶油、果核氣息,甜而不膩,她舌尖浸潤著(zhù)鮮香汁水,仿佛整個(gè)人置身酒氣暈染的夢(mèng)境,能瞬間醉倒在這異國風(fēng)情的白葡萄酒青口之中。

    不過(guò)……

    甄酥細嚼慢咽,仍是不太適應這卓絕得突兀的沖天酒香。

    但味蕾享受的絲滑細嫩,足夠她給這位艾連伯倫斯先生,亮出滿(mǎn)分。

    “景哥,不合口味嗎?”

    蕭清清一句問(wèn)話(huà),惹得嘉賓們紛紛轉頭。

    這法國名廚艾連做出的白葡萄酒青口,足夠撫平所有人談?wù)撏馕锏男乃?,只想浸泡在這白葡萄酒的獨特香氣之中,但愿長(cháng)醉不復醒。

    蕭清清卻不一樣。

    再好的美味,她也更關(guān)心身旁的林之景。

    只見(jiàn)林之景仿佛挑食,盤(pán)中僅僅空了半殼的貽貝,他便放下了餐叉。

    “不是不合口味……”

    林之景俊逸的眉峰緊皺,努力想要維持鏡頭前的淡然從容。

    但這玩意兒就是不合口味!

    他很難形容入口的味道。

    酒沒(méi)問(wèn)題,貽貝也沒(méi)問(wèn)題,嗅覺(jué)味覺(jué)都告訴他,這個(gè)好吃的。

    然而,他靈魂深處帶有深深的抗拒,說(shuō)不清道不明的厭惡感,使他躊躇猶豫,最終放棄了這盤(pán)看似美味的早餐。

    最終,他懶得尋找準確的詞匯去形容他的感覺(jué),勾起無(wú)奈笑意回答道:“這道菜酒味太濃,我不舒服?!?/br>
    說(shuō)得委婉,完全顧忌著(zhù)拍攝鏡頭。

    如果要詳細的表達他心里的真實(shí)想法,那必須是——

    惡心得像是老酒鬼的酒糟味兒,他恨不得立刻逃離現場(chǎng)!

    “林影帝滴酒不沾啊?!敝x明軒聽(tīng)完,繼續品嘗美味青口,笑著(zhù)感慨。

    穆心雨好奇看過(guò)來(lái),不敢多話(huà)。

    蕭清清則是一臉擔心,配合起表演,“景哥,那要不然換一道菜吧,不吃早餐怎么能行呢?”

    林之景揮了揮手,溫柔安慰她,“沒(méi)有那么嚴重,我喝點(diǎn)水就行?!?/br>
    “怎么不嚴重?”

    孟尋揚聲打斷了他的粉飾太平,沒(méi)法繼續保持沉默。

    因為他比任何人都想知道,甄酥吃下的白葡萄酒青口,味道到底如何。

    他一臉凝重,視線(xiàn)瞥過(guò)站在一旁的肅穆的灰眼廚師,不急著(zhù)點(diǎn)評,而是問(wèn)起了甄酥的意見(jiàn)。

    “酥酥覺(jué)得怎么樣?”

    甄酥對這種帶有濃重酒香的法餐知之甚少。

    她一直因為穆心雨的法式甜點(diǎn),懷疑自己和法式口味不對付,于是回答孟尋的問(wèn)題,不得不留有一絲保守。

    “貽貝的rou質(zhì)鮮嫩,帶著(zhù)酒香,沒(méi)有太大的問(wèn)題,可能是林先生確實(shí)不適應菜里加酒的做法吧……我覺(jué)得還行?!?/br>
    甄酥的還行,在孟尋這里立刻等于不行。

    “貽貝不新鮮?!?/br>
    他臉色一沉,做出斷言,看那位黑發(fā)灰眼廚師的眼神都透著(zhù)嚴肅。

    大少爺脾氣沒(méi)想過(guò)要給任何人面子,直接揚聲發(fā)難道,“叫艾連過(guò)來(lái)?!?/br>
    孟尋語(yǔ)氣不好,仿佛一位挑剔的食客,吃到了味道欠佳的菜品,立刻大發(fā)雷霆。

    甄酥心思一沉,不知怎么的竟然對這冉遺島酒店升起了一絲唇亡齒寒的悲涼錯覺(jué)。

    明明是不同的餐廳,不同體系的廚師。

    孟尋這一聲要叫廚師過(guò)來(lái)的話(huà),頓時(shí)讓她臉色蒼白,回憶起蜀東院張廚的一腔控訴。

    “那小子純屬無(wú)理取鬧!”

    “說(shuō)話(huà)難聽(tīng)就罷了,非要鬧著(zhù)說(shuō)我們的rou變質(zhì)了,菜不新鮮?!?/br>
    “我吃過(guò)了,沒(méi)什么問(wèn)題,做了二十多年的味真,我炒菜都是這個(gè)味道,怎么他小子來(lái)了,味道就變了!”

    清晰的回憶銘刻在甄酥靈魂里。

    孟尋見(jiàn)身旁那位黑發(fā)灰眼的冷漠廚師未動(dòng),竟然變本加厲說(shuō)道:“不去叫是吧?我親自去?!?/br>
    堂堂大少親自找茬,人剛起身,甄酥先動(dòng)了。

    “孟尋?!?/br>
    她聲音前所未有的凝重,“如果菜不合口味,可以好好跟師傅說(shuō),你這像什么樣子?故意刁難別人?要打架嗎?”

    甄酥一向的直白,她連連三問(wèn),徹底將孟尋的行徑置于無(wú)理取鬧的程度,聽(tīng)得直播間一陣嘆為觀(guān)止。

    “甄酥這語(yǔ)氣,這氣魄,跟教訓孟尋似的?!?/br>
    “超,島主夫人問(wèn)島主,你叫我家廚子干啥,要打架嗎?跟我打!”

    “孟尋也太欠教訓了,雖然冉遺島是他家的島,可那是艾連伯倫斯,會(huì )不會(huì )尊重人???”

    孟尋確實(shí)不懂尊重。





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